授課師資
潘世屆
師資簡介：
潘世屆
工作經歷:
| 自： | 至： | 服務單位： |
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1995/3 |
1996/4 |
好萊屋麵包店 |
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1996/4 |
1997/10 |
揚名麵包店 |
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1997/10 |
1998/4 |
新糖主義麵包店 |
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1998/4 |
1999/5 |
台北西華飯店 |
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1998/6 |
1999/5 |
台北圓山飯店 |
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2001/3 |
2001/9 |
羅素義大利餐廳 |
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2001/9 |
2002/8 |
台北希爾頓飯店 |
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2002/4 |
2002/8 |
唐吉訶德義大利餐廳 |
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2002/8 |
2003/4 |
羅素義大利餐廳 |
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2003/12 |
2004/3 |
台北西華飯店 |
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2004/4 |
2004/9 |
塔拉多羅歐式餐連鎖 |
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2004/4 |
2007/3 |
艾莉斯麵包店 |
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2004/6 |
2007/3 |
美國洛杉磯皇后餅家 |
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2004/10 |
2008/3 |
32行館 |
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2011/2 |
現任 |
德麥食品 |
專長：西點麵包
認證：法國 尚傑克.伯恩 大師 西點講習會認證。及 日本 宮本雅己 洋菓子講習會認證。
特殊經歷：2001年3月份，參加了季諾餐廳的點心麵包比賽獲得第一名。及 2001年６月份Here美食雜誌專訪。
