授課師資

林家怡 Chia-yi Lin

師資簡介：

林家怡 Chia-yi Lin                                                            

從小在麵包店中長大 烘培專業中工作超過20年經驗. 中華穀類研究所結業, 即考取烘培麵包技術士. 擔任中華穀類研究所烘培組助理助教 . 第三位台灣人取得法國里昂 保羅包庫斯廚藝學院 institut paul bocuse 畢業證書. 在法國Autun知名餐廳< Le Chalet Bleu > 實習時即榮登地區報 le journal de saone-et-loire  和地方報 La Gazette du Morvan報導和介紹. 法國坎城 米其林2星 餐廳rastaurant< l'oasis> 甜點部門實習 法國普羅旺斯……

現任：經營自家麵包店兼Cooking studio烹飪教室講師