授課師資
Roger 彭
師資簡介：
Roger 彭
義大皇冠假日大飯店- 行政副主廚
廚藝雅集--義大利菜餚教師
六福皇宮大飯店- 咖啡廳西餐宴會廳主廚
迎曦大飯店-- 行政副主廚
葡田餐飲事業 餐飲顧問
亞力山大集團 (亞爵都會館）宴會廳及西餐主廚
實踐大學西餐烹調老師
亞爵健康館--義大利餐廳主廚
華國洲際大飯店- 伽俐略義大利餐廳 副主廚
費加洛義大利餐廳主廚
虹頂俱樂部 -- 西廚領班
師資簡介：
Roger 彭
義大皇冠假日大飯店- 行政副主廚
廚藝雅集--義大利菜餚教師
六福皇宮大飯店- 咖啡廳西餐宴會廳主廚
迎曦大飯店-- 行政副主廚
葡田餐飲事業 餐飲顧問
亞力山大集團 (亞爵都會館）宴會廳及西餐主廚
實踐大學西餐烹調老師
亞爵健康館--義大利餐廳主廚
華國洲際大飯店- 伽俐略義大利餐廳 副主廚
費加洛義大利餐廳主廚
虹頂俱樂部 -- 西廚領班
